







Presunto | lombo | salchichão | chouriço
Manchego | Idiazábal fumado | Gamoneu | Rufino | queijo de cabra com pimentão
(6 un.) Morcela com maçã e pinhões | cozido | presunto ibérico
Com crème fraîche
Cogumelos | abóbora | ajoblanco | salmorejo
Frango grelhado, parmesão, croutons, molho César caseiro
Com azeitonas pretas e ventresca de atum
Barriga em conserva temperada com azeite de licopeno
(3 un.) Laranja, cebola roxa, rúcula e maionese de cointreau
Com molho romesco
Com esgarraet (bacalhau, pimento e alho), queijo curado, azeitonas, tomate seco doce e rebentos
Pão com tomate e presunto
Carne de vaca 150gr., brioche, folhas verdes, compota de tomate seco, cheddar, cebolla crocante, bacon e maionese
Frango marinado, bacon, alface, tomate, ovo cozido, cheddar, maionese e molho de gema curada
Con pinhoes tostados e lascas de parmesao
Espuma de nata, telhas de parmesao e guanciale crocante









Com tomate cherry e molho tzatziki sobre pepino em pickle
Com presunto ibérico, bacalhau ou morcela
Recheado com espinafres e queijo azul
Con ameijoas e amêndoas
Com arroz selvagem
(300gr aprox) com acompanhamento



Com gelado de baunilha e chocolate quente
Crianza
BODEGAS TORIBIO
V.T Extremadura (Tempranillo)
BODEGAS CARRAMIMBRE
D.O Rueda (Verdejo)
VINOS SANZ
D.O Rueda (Verdejo)
Meio doce
BODEGAS SANI
V.T Extremadura (Sauvignon blanc)
BODEGA HABLA
V.T Extremadura
BODEGAS ALAUDE
V.T Extremadura (Verdejo)
BODEGAS TEÓFILO REYES
D.O Ribera del Duero (Tempranillo)
BODEGA VALDEALTO
V.T Extremadura (Viognier)
BODEGAS NIVARIUS
D.OCa. Rioja (Tempranillo)
JAVIER SANZ VITICULTOR
D.O Rueda (Verdejo)
BODEGA CHAN DE ROSAS
D.O Rías Baixas (Albariño)
V.T Extremadura
Crianza
BODEGA Proelio
D.O.Ca Rioja
BODEGAS CEPA 21
D.O Ribera del Duero
BODEGAS RUS
D.O Ribera del Duero
BODEGAS TORIBIO
V.T Extremadura
BODEGAS LÓPEZ MORENAS
D.O.Cava
BODEGAS LÓPEZ MORENAS
D.O.Cava
BODEGA CODORNIU
AOC Champagne
MAISON LAURENT-PERRIER
AOC Champagne
CHAMPAGNE CHARPENTIER
AOC Champagne
Cruzcampo
Mahou 5 estrellas
Sem glúten
Heineker
Desperados
Estrella Galicia
Estrella Galicia 0,0
Estrella 1906
Sagres
Radler
Às vezes, a melhor conversa começa com o primeiro gole
Pulco | Azúcar | Hierbabuena | Agua con gas
Pulco | Azúcar | Hierbabuena | Agua con gas
Pulco | Azúcar | Hierbabuena | Agua con gas
Banana natural | Leche | Sirope de plátano | Jugo de piña | Lima
Banana natural | Leche | Sirope de plátano | Jugo de piña | Lima
Banana natural | Leche | Sirope de plátano | Jugo de piña | Lima
Banana natural | Leche | Sirope de plátano | Jugo de piña | Lima
Banana natural | Leche | Sirope de plátano | Jugo de piña | Lima
Banana natural | Leche | Sirope de plátano | Jugo de piña | Lima
Bacardi | Pulco | Azúcar | Hierbabuena | Agua con gas
Bacardi | Pulco | Azúcar | Hierbabuena | Agua con gas
Bacardi | Pulco | Azúcar | Hierbabuena | Agua con gas
Tequila | Licor 43 | Pulco limón | Azúcar
Tequila | Licor 43 | Pulco limón | Azúcar
Tequila | Licor 43 | Pulco limón | Azúcar
Tequila | Licor 43 | Pulco limón | Azúcar
Tequila | Licor 43 | Pulco limón | Azúcar
Tequila | Licor 43 | Pulco limón | Azúcar
Campari | Martini rojo | Gordon's
Campari | Martini rojo | Gordon's
Campari | Martini rojo | Gordon's
Neste novo menu do Gastrobar Turia, convivem sabores locais e internacionais.
Cada proposta partilha a mesma filosofia: aquele pequeno toque especial no sabor, na textura ou na apresentação que transforma o quotidiano em algo que apetece repetir.
Uma cozinha concebida para nos sentarmos, partilharmos e desfrutarmos sem complicações.
*Consulte a nossa equipa em caso de dúvidas
Para garantir a segurança alimentar dos nossos clientes, o peixe que servimos foi previamente congelado de acordo com a legislação em vigor para a prevenção da anisidíase, ou provém de pisciculturas controladas, isentas deste risco.