Gastrobar Turia Valencia

Entrées

Table de jambon ibérique y de fromage manchego 22€
Tomate de Valence ave oignon violet 13€

Avec des piparras et ventre de thon
Notre "ensaladilla rusa" 11€

Pommes de terre, carottes, olives, anchois, thon, cornichons, mayonnaise et moutarde de Dijon
Tartare de saumon et de mangue 17€

Avec oignon, cornichons, paprika, câpres, moutarde et oeuf
Moules à la vapeur 10€

Au citron, au vin blanc et au laurier
Burrata sur lit de tomates 12€

Accompagnée de pesto
Crème de Kalee 9€

Avec courgette, pomme de terre, crème et pain grillé
Croquettes de jambon ibérique 9€
Poulpe grillé 20€

Avec parmentier, paprika et huile d'olive

Steak Tartar 22€

100% boeuf, oignon, cornichon, câpres, oeuf, moutarde et brandy
Poulet au Keerague 15€

Au gingembre, soja, oeuf, matonnaise, kimchi et shiraxa
Riz gluant avec du porc ibérique 14€

Avec carotte, oignon et poireau
Côtes de porc au barbecue 20€

Cuisinées avec de la tomate, du whisky et du miel
Grillade de porc 16€

Avec des frites, des poivrons et des tomates cerises
Notre hamburger 200g 14€

200 grammes de viande (100% boeuf), laitue, tomate, oignon, fromage et bacon
Filet de boeuf 22€

Avec frites et légumes sautés
Bar grillé 19€

Avec légumes sautés

Gâteau au fromage maison 7€
Tiramisu 7€
Semifreddo 7€

Mousse de nougat avec base de génoise à la vanille et enrobage de chocolat blanc
Yaourt aux fruits rouges 4€
Sélection de fruits de saison 5€

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert

Verdeo 16€

BODEGAS TORRES
D.O Rueda
Pazo de Bruxas 26€

BODEGAS TORRES
D.O Rias Baixas
Viña Esmeralda Blanco 24€

BODEGAS TORRES
D.O Catalunya
Rebels de Batea Blanc 27€

7 MAGNIFICS
D.O Terra Alta
Nathalie Gilles Fèvre Chablis 34€

DOMAINE NATHALIE GILLES FÈVRE
AOC Chablis - Borgona
Ceramic 23€

VICENTE GANDÍA
Utiel Requena
Finca del Mar 18€

VICENTE GANDÍA
Alicante

1 Plat principal + 1 boule de glace + 1 boissont

10€

Banana Summer 6€

Banane nature | Lait | Sirop de banane | Jus d'ananas | Jus de citron vert | Citron vert