







Poulet croustillant à la cajun et parmesan
Avec parmesan, roquette et huile de truffe
Avec ventrèche, piparras et oignon rouge
À la sauce aux anchois et olives noires, tomates et mâche
avec maïs soufflé et guacamole
Avec moelle rôtie
Avec mayonnaise au vin rouge, oignon déshydraté, radis mariné et ciboulette
Avec poulet et crevettes
Jambon cuit et fromage
Laitue, tomate, thon et asperges blanches
Blanc de poulet, jambon cuit, fromage edam, laitue, tomate, bacon, oeuf et mayonnaise









Avec gingembre, sauce soja, œuf, mayonnaise, kimchi et sriracha
Avec joues de veau confites et champignons
Avec pyramide de fromage de chèvre et compote de pomme
Avec sauce Pedro Ximenex et frites
Avec pain brioche, laitue, tomate, bacon, oignon caramélisé et sauce Turia
Avec pommes de terre et asperges vertes
Sur un lit de légumes
Avec sauce romesco et légumes de saison
Avec eau de Lourdes et Pak Choi sauté au gingembre et à l'ail



Avec glace à la vanille, biscuit et fruits lyophilisés
Avec soupe au yaourt grec et chocolat blanc
Du lundi au vendredi de 12h30 à 15h30, sauf les jours fériés
Une proposition conçue pour profiter tranquillement de votre déjeuner.
Une cuisine authentique, des plats équilibrés et des saveurs de saison, qui vous mettront en appétit et vous feront du bien.
Demandez conseil à notre équipe du gastrobar et laissez-vous guider.
Comprend :
Entrée · Plat principal · Dessert ou café · 1 boisson
(bouteille d'eau osmotisée, soda, bière pression ou verre de vin)
18,50€
Pour quand vous avez envie d'un repas plus léger, mais tout aussi bien préparé.
Un plat au choix parmi les entrées et les plats principaux,
un dessert ou un café et 1 boisson (bouteille d'eau osmotisée, soda, bière pression ou verre de vin)
Pour seulement 1 € de plus, complétez votre menu (ou demi-menu) et profitez d'un café et d'un dessert
BODEGAS TORRES
D.O Ruedat
BODEGAS TORRES
D.O Rias Baixas
BODEGAS TORRES
D.O Catalunya
7 MAGNIFICS
D.O Terra Alta
DOMAINE NATHALIE GILLES FÈVRE
AOC Chablis - Borgona
VICENTE GANDÍA
Utiel Requena
VICENTE GANDÍA
Alicante
BODEGA PAGO DEL CIELO
D.O Ribera del Duero
VICENTE GANDÍA
D.O.C Rioja
VICENTE GANDÍA
Alicante
BODEGAS CASTAÑO
D.O Yecla
BODEGAS CASTAÑO
D.O Yecla
CHAMPAGNE LANSON
Champagne
VICENTE GANDÍA
D.O Cava
BODEGAS TORRES
D.O Catalunya
VICENTE GANDÍA
Utiel Requena
1 Plat principal + 1 boule de glace + 1 boissont
12€
Tous les jours de 10h30 à 12h00
avec café, infusion, bière ou boisson soft
2 pièces de viennoiserie
œuf, bacon, haricots blancs et chistorra
Jambon blanc et fromage
Omelette espagnole
Bacon et fromage
Chorizo
Saucisson
Longaniza
Jambon et tomate
Comprend une tartine + café ou infusion
Jus d'orange | Jus d'ananas | Jus de pêche | Grenadine
Pulco | Sucre | Menthe poivrée | Eau gazeuse
Banane nature | Lait | Sirop de banane | Jus d'ananas | Jus de citron vert | Citron vert
Bacardi | Pulco | Sucre | Menthe poivrée | Eau gazeuse
Tequila | Liqueur 43 | Pulco citron | Sucre
Campari | Gordon's | Martini rouge | Gordon's
Bacardi | Pulco citron | Liqueur 43 | Sucre
Aperol | Prosseco | Eau gazeuse
Tequila | Vodka | Gin | Rhum | Triple sec | Jus de citron | Coca-Cola
Vodka | Jus de citron | Blue curaçao | Sprite
La nouvelle carte du Gastrobar Turia mêle des saveurs d’ici et d’ailleurs.
Chaque proposition partage la même philosophie : cette petite touche de saveur, de texture ou de présentation qui transforme le quotidien en quelque chose que l’on a envie de renouveler.
Une cuisine conçue pour s’asseoir, partager et profiter sans complications.
*En cas d'allergie, merci de vous adresser au personnel de salle
Afin de garantir la sécurité alimentaire de nos clients, le poisson que nous servons a été préalablement congelé conformément à la réglementation en vigueur pour la prévention de l'anisakis, ou provient d'élevages contrôlés, exempts de ce risque.