En España, la Navidad no se entiende sin ciertos sabores. Hay gestos que repetimos cada año casi sin pensarlo: romper el turrón, contar las uvas al milímetro o buscar el haba en el roscón. Pero… ¿alguna vez te has preguntado de dónde vienen estas tradiciones?
En Turia Hotels, nos encanta cuidar los pequeños detalles que hacen especial cada estancia. Y diciembre es el mes perfecto para redescubrir lo que nos une, lo que nos hace sentir en casa… incluso cuando estamos de viaje.
Hoy te contamos el origen de tres dulces tradiciones navideñas que no pueden faltar en ninguna mesa española: el turrón, las uvas de la suerte y el roscón de Reyes.
🍯 El turrón: un dulce con siglos de historia
El turrón es probablemente el dulce navideño más icónico de España. Sus raíces se remontan a la época árabe, cuando ya se elaboraban postres a base de miel, almendras y clara de huevo. En el siglo XV ya aparece mencionado en documentos valencianos, y desde entonces no ha faltado en nuestras mesas.
La variedad más clásica es el turrón de Jijona (blando) o el de Alicante (duro), aunque hoy en día existen versiones para todos los gustos: de chocolate, yema tostada, coco, trufa… Lo que no cambia es su papel protagonista en cada sobremesa navideña.
💡 ¿Sabías que en el desayuno del Hotel Turia Valencia puedes encontrar turrón como parte de nuestros detalles navideños? Un guiño dulce a nuestras raíces.
🍇 Las 12 uvas de la suerte: una tradición que empezó como estrategia de marketing
Tomarse 12 uvas a medianoche el 31 de diciembre, una por cada campanada, es uno de los rituales más conocidos de la cultura española. Pero su origen no es tan antiguo como podrías pensar.
Fue a principios del siglo XX cuando varios productores de uva del levante español, ante un excedente de cosecha, decidieron lanzar una campaña para fomentar esta nueva tradición. Y funcionó. Hoy, millones de personas siguen este ritual con una mezcla de emoción, superstición… y algo de risa si alguna se atraganta.
Si te alojas en alguno de nuestros hoteles en Valencia, Granada o Badajoz en Nochevieja, no te preocupes: nos aseguraremos de que no te falten tus 12 uvas para entrar en el año con buen pie.
👑 El roscón de Reyes: entre coronas, habas y sorpresas
El Roscón de Reyes es el dulce que pone fin a la Navidad, pero también uno de los más esperados. Se come el 6 de enero, coincidiendo con la visita de los Reyes Magos, y su forma circular simboliza el ciclo de la vida y la eternidad.
Dentro del roscón se esconden dos sorpresas: una figura del rey y una haba seca. La tradición dice que quien encuentra la figura es coronado, mientras que quien se topa con el haba… ¡paga el roscón!
Aunque hoy en día se elabora con frutas confitadas y nata, su origen se remonta a tradiciones paganas romanizadas. Como ves, lo que hoy nos parece muy nuestro, viene de lejos.
🧡 Las tradiciones que nos unen… incluso cuando estamos lejos de casa
En Turia Hotels, nos encanta compartir lo que somos. Por eso, durante las fiestas, en nuestros hoteles encontrarás detalles que conectan con estas tradiciones: decoración típica, desayunos con turrón, roscones en el buffet y, por supuesto, buen ambiente para disfrutar con quien tú elijas.
Tanto si viajas por vacaciones como si pasas estas fechas fuera por trabajo, queremos que sientas que aquí también puedes celebrar la Navidad a tu manera.
🎁 ¿Vienes en diciembre a Valencia, Granada o Badajoz?
Descubre las ciudades, pero también sus sabores, sus historias… y ese calorcito de hogar que no entiende de fechas.
